気取らない居酒屋＆ウナギ屋さん 今が旬のかつおのたたき、青柳のヌタ、イカの刺身、ウナギ肝焼き、焼き鳥、米茄子の田楽、〆に うなぎの出汁茶漬け をいただきました。 お酒は純米 大七、一ノ蔵、景虎をいただきました。 どれもおいしかったです 店主さんが言うには、 素材の美味しい時に一番美味しい食べ方で食べてほしい とのこと。 鍋は一人一人に用意されています。なるほど！これが1人鍋ということですね！ 「青柳」店主が推奨するしゃぶしゃぶの食べ方。 ①お皿にスプーン一杯のたれを 食べ方 で、やっぱり気になるのは食べ方！ 今回は地元でも食べられる定番をご紹介します^^ 刺身 赤貝本来の味を楽しむには、まずはお刺身です！ コリコリ、プリプリの食感に鼻を抜ける爽やかな磯の香りと甘みが最高です！ 寿司
青柳 東京都新宿区高田馬場 居酒屋 レストラン グルコミ
